ミーナピリカ通信

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デイサービスミーナピリカの昼食リクエストコーナー!
先月の利用者様の昼食リクエストは、鮭のちゃんちゃん焼きでした!!
鮭の価格が高騰する中、とある従業員のお父様がお値打ち価格で仕入れて提供してくださいました。

大型の鮭の半身、キャベツ1玉、玉ねぎ3個、長ネギ2本を豪快にホットプレートにて炒めました。

 
とても油の乗った鮭だったため、ごはんが進む一品に。
利用者様にも「美味しいよ!!」と大喜びしていただけました。

 

さらに、15時のおやつにはベビーカステラを手作りいたしました。
部屋中にカステラの良い匂いが漂って、焼いている途中から既に美味しい雰囲気が出ていました。
なんだか素朴で懐かしい味で、こちらもとっても利用者様に喜んでいただけました!!

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